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Matcha

9.50

Chá Matcha

O Matcha é um chá verde em pó, extraordinário para beber e também indicado para uso culinário. Nutritivo, é um chá bom para antes e depois de qualquer refeição. Deve ser preparado em pequenas quantidades, com água não muito quente e idealmente com recurso a um chasen de bambu para dissolver bem e atingir a fina espuma desejada. Em alternativa pode-se usar outro instrumento que lhe permita mexer bem o matcha, dissolvendo-o na totalidade para não restarem quaisquer grumos e obter a deliciosa espuma pela qual é conhecido. Pode ser bebido simples, mas também há quem goste de o beber misturado com leite de vaca, de amêndoas ou de côco.

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Descrição

O Matcha é um chá verde em pó, extraordinário para beber e também indicado para uso culinário.

Tabela Características
Ano 2016
Embalagem 80g
Origem Japão, prefeitura de Shizuoka.
Cor Verde-lima, claro e vivo.
Aromas Citrinos, amêndoas, plantas frescas do campo. Leve amargor no final, muito suave e redondo na boca.
Quantidade 1 colher de café cheia para ½ litro de água.
Temperatura 60ºC
Tempo 1m-2m, até ficar bem dissolvido e com a espuma adequada.
Outras Notas O Matcha é um chá verde em pó, extraordinário para beber e também indicado para uso culinário. Nutritivo, é um chá bom para antes e depois de qualquer refeição. Deve ser preparado em pequenas quantidades, com água não muito quente e idealmente com recurso a um chasen de bambu para dissolver bem e atingir a fina espuma desejada. Em alternativa pode-se usar outro instrumento que lhe permita mexer bem o matcha, dissolvendo-o na totalidade para não restarem quaisquer grumos e obter a deliciosa espuma pela qual é conhecido. Pode ser bebido simples, mas também há quem goste de o beber misturado com leite de vaca, de amêndoas ou de coco.
Informação Adicional
Peso 80 g
Dimensões (C x L x A) 73 x 73 x 64 mm