O Matcha é um chá verde em pó, extraordinário para beber e também indicado para uso culinário.
Matcha
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Chá Matcha
O Matcha é um chá verde em pó, extraordinário para beber e também indicado para uso culinário. Nutritivo, é um chá bom para antes e depois de qualquer refeição. Deve ser preparado em pequenas quantidades, com água não muito quente e idealmente com recurso a um chasen de bambu para dissolver bem e atingir a fina espuma desejada. Em alternativa pode-se usar outro instrumento que lhe permita mexer bem o matcha, dissolvendo-o na totalidade para não restarem quaisquer grumos e obter a deliciosa espuma pela qual é conhecido. Pode ser bebido simples, mas também há quem goste de o beber misturado com leite de vaca, de amêndoas ou de côco.
Descrição
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Ano | 2016 |
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Embalagem | 80g |
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Origem | Japão, prefeitura de Shizuoka. |
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Cor | Verde-lima, claro e vivo. |
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Aromas | Citrinos, amêndoas, plantas frescas do campo. Leve amargor no final, muito suave e redondo na boca. |
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Quantidade | 1 colher de café cheia para ½ litro de água. |
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Temperatura | 60ºC |
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Tempo | 1m-2m, até ficar bem dissolvido e com a espuma adequada. |
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Outras Notas | O Matcha é um chá verde em pó, extraordinário para beber e também indicado para uso culinário. Nutritivo, é um chá bom para antes e depois de qualquer refeição. Deve ser preparado em pequenas quantidades, com água não muito quente e idealmente com recurso a um chasen de bambu para dissolver bem e atingir a fina espuma desejada. Em alternativa pode-se usar outro instrumento que lhe permita mexer bem o matcha, dissolvendo-o na totalidade para não restarem quaisquer grumos e obter a deliciosa espuma pela qual é conhecido. Pode ser bebido simples, mas também há quem goste de o beber misturado com leite de vaca, de amêndoas ou de coco. |
Informação Adicional
| Peso | 80 g |
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| Dimensões (C x L x A) | 73 x 73 x 64 mm |
